Rượu vang trắng hay rượu vang đỏ tốt hơn?

Từ lâu rượu vang đã trở thành thức uống được nhiều người yêu thích bởi hương vị và công dụng của nó. Bên cạnh đó rượu vang còn có tác dụng trong việc chống ung thư và cải thiện sức khoẻ tinh thần. Tuy nhiên rượu vang trắng và rượu vang đó loại nào tốt hơn? Hãy cùng Hầm rượu Vương Anh tìm hiểu kĩ vấn đề này trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Sự khác nhau giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ

Sự khác biệt đầu tiên giữa rượu vang trắng và rượu vang đỏ mà bất cứ ai cũng có thể nhận ra đó chính là màu sắc vang. Vốn dĩ có sự khác nhau này là bởi chúng được làm từ các loại nho khác nhau.

Điểm khác nhau tiếp theo giữa hai loại rượu vang trắng và đỏ là quá trình oxy hoá. Rượu vang đỏ được sản xuất thông qua quá trình oxy hoá khiến rượu có được hương vị phong phú, hấp dẫn và tăng độ mịn, và bằng việc sử dụng thùng gỗ sồi, nồng độ oxy tăng lên cho phép rượu thở và kết hợp với oxy làm cho rượu vang đỏ có hương vị phong phú.

Trong khi đó, rượu vang trắng lại được sản xuất trong điều kiện giảm tiếp xúc với oxy bằng cách sử dụng các thùng chứa bằng thép không gỉ để đảm bảo tạo nên hương vị đặc biệt cho rượu vang trắng.

Rượu vang trắng và rượu vang đỏ có ưu nhược điểm gì?

Để biết được rượu vang trắng và đỏ loại nào tốt hơn, bạn cần biết được rượu vang trắng và rượu vang đỏ có những ưu, nhược điểm gì.

Ưu điểm của rượu vang trắng

- Cải thiện chức năng phổi: Các chất chốn oxy hoá có trong rượu vang trắng sẽ giúp giữ cho các mô khoẻ mạnh, từ đó thúc đẩy hơi thở, cải thiện chức năng của phổi.

- Bảo vệ tim: Một nghiên cứu chỉ ra rằng, uống rượu vang trắng có lợi cho sức khoẻ tim mạch, giúp giảm tới 25% khả năng mắc bệnh tim.

- Hỗ trợ giảm cân: Trong thành phần rượu vang có các chất chống oxy hoá như epicatechin, querce và resveratrol sẽ giúp thúc đẩy quá trình giảm cân.

- Ngăn ngừa bệnh tật: Môt trong những lợi ích khác của rượu vang trắng là giúp ngăn ngừa sự khởi phát của một số bệnh.

Nhược điểm của rượu vang trắng

Mặc dù có nhiều ưu điểm tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu làm dụng và uống quá nhiều rượu vang đỏ sẽ làm đảo ngược quá trình giảm cân, gây ngộ độc rượu, hoặc gây nên huyết áp cao, đột quỵ, tổn thương cơ tim và gây tử vong đột ngột.

Ưu điểm của việc uống rượu vang đỏ

- Tăng cường sức khỏe của tim: Trong thành phần của rượu vang đỏ có các chất polyphenol, resveratrol và quercetin có khả năng bảo vệ tim chống lại bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hoá trong rượu vang sẽ làm chậm quá trình xơ vữa động mạch.

- Giúp kiểm soát tỷ lệ tử vong của tim và bảo vệ các tế bào tim tránh bị tổn thương mô sau đột quỵ, ức chế tích tụ tiểu cầu.

- Quản lý bệnh tiểu đường: Việc uống rượu vang đỏ có thể giúp làm chậm quá trình glucose đi qua ruột non và sau đó đến máu, chính điều này sẽ giúp ngăn ngừa sự gia tăng lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.

- Chống béo phì: Trong thành phần của rượu vang đỏ có hợp chất piceatannol giúp chống béo phì và tăng cân bằng cách ngăn chặn sự phát triển và tăng trường của các tế bào mỡ.

- Chống lại tác hại của gốc tự do: Việc uống rượu vang đỏ sẽ giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do có thể gây ra các bệnh mãn tính và thoái hoá như ung thư, bệnh tự miễn, viêm khớp dạng thấp, bệnh tim mạch…..

Nhược điểm của rượu vang đỏ

Cũng giống với rượu vang trắng, rượu vang đỏ cũng có một số nhược điểm gây ảnh hưởng đến sức khoẻ, nếu uống quá nhiều rượu vang đỏ, điều đó có thể sẽ gây ra suy yếu hệ thống miễn dịch.

Rượu vang trắng hay rượu vang đỏ tốt hơn?

Từ những tìm hiểu về ưu và nhược điểm của các loại rượu vang, có thể thấy rượu vang đỏ mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ hơn so với rượu vang trắng. Từ việc cải thiện sức khoẻ tim mạch, đến các vấn đề về loãng xương, uống rượu vang đỏ với một liều lượng vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích đáng ngờ. Tuy nhiên điều này không có nghĩa uống rượu vang trắng sẽ không tốt cho cơ thể. Cả hai loại rượu vang trắng và đỏ đều mang đến cho sức khoẻ những lợi ích nhất định khi được tiêu thụ đúng liều lượng.

Xem thêm:

>>> Khám phá thế giới rượu vang số 1 tại Nghệ An - Hầm rượu Vương Anh

>>> Địa chỉ mua rượu vang uy tín tại Nghệ An

>>> 4 yếu tố quyết định chất lượng rượu vang tại Nghệ An

Hi vọng với những thông tin được chúng tôi tổng hợp và chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn về ưu và nhược điểm của từng loại rượu vang trắng, đỏ. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về rượu vang tại Nghệ An hoặc muốn được thưởng thức rượu ngoại chính hãng tại Nghệ An , vui lòng liên hệ Hầm rượu Vương Anh để được tư vấn và hỗ trợ.