Chất khoáng trong rượu vang có ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng không?

Nhiều người có thói quen thưởng thức rượu vang tại Nghệ An thường để ý trên nhãn ở đáy chai rượu vang về nội dùng “rượu vang chứa chất khoáng”. Và nhiều người thắc mắc không biết chất khoáng đó là gì? Liệu chất khoáng này có gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp mọi thắc mắc, băn khoăn của bạn về các vấn đề trên, đừng bỏ lỡ nhé.

Tại sao khoáng chất phải có trong rượu vang tại Nghệ An?

Thực tế, trên thế giới có 2 quốc gia có ghi dòng chữ “rượu có chất khoáng” ở đáy chai rượu, đó là Úc và Mỹ.

Việc trong rượu vang có thành phần chất khoáng là bởi khoáng chất có vai trò rất lớn trong quá trình bảo quản rượu vang. Chúng làm chậm các phản ứng hoá học làm cho rượu vang lâu bị hỏng hơn. Và quan trọng hơn, việc sử dụng khoáng chất đã có từ lâu đời, từ thời La Mã cổ đại, ở thời kì này, các nhà làm rượu sẽ đốt nén làm từ khoáng chất trong các thùng rỗng để giữ rượu vang ở bên trong. Và từ đó khoáng chất được sử dụng nhiều trong quá trình sản xuất rượu vang, lớp khoáng này cũng đóng vai trò quan trọng giúp ngăn chặn các loại vi khuẩn và nấm men khác phát triển.

Hàm lượng chất khoáng có trong rượu vang tại Nghệ An

Trong rượu vang, lượng khoáng chất dao động từ khoảng 5mg/l đến 200mg/l. Đối với rượu vang Mỹ, hàm lượng khoáng có thể lên đến 350mg/l. Với những chai rượu vang có độ axit thấp thường cần nhiều chất khoáng hơn so với nhưng loại vang có độ axit cao. Ở độ axit 3.6 PH trở lên, rượu kém ổn định do đó cần một lượng khoáng chất để giúp rượu kéo dài thời hạn sử dụng.

Rượu vang có màu sắc như vang đỏ sẽ có hàm lượng chất khoáng ít hơn so với vang trắng. Còn rượu vang có hàm lượng đường cao hơn sẽ thường có xu hướng nhiều khoáng chất hơn, điều này khá dễ hiểu bởi nó sẽ ngăn chặn sự lên men lần 2 của lượng đường còn lại bên trong.

Khoáng chất bên trong rượu vang có ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng không?

Trên thực tế, khoáng chất phổ biến trong mọi thực phẩm chế biến hàng ngày, việc cung cấp một lượng khoáng chất đủ cho cơ thể sẽ góp phần tăng cường sức đề kháng cũng như bảo vệ sức khoẻ. Chính vì vậy, lượng khoáng chất có trong rượu vang hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khoẻ của người dùng đối với những người có sức khoẻ bình thường.

Lượng khoáng chất trong rượu vang không phải là nguyên nhân gây ra cảm giác đau đầu sau khi thưởng thức, bởi tuỳ thuộc vào tình trạng sức khoẻ của mỗi người. Nếu người dùng rượu vang đỏ là những người mắc bệnh hen suyễn thì có khoảng 5-10% khả năng người dùng đó sex nhạy cảm hơn với lượng khoáng chất này. Do đó với những người nhạy cảm với khoáng chất, cách tốt nhất nên sử dụng các loại rượu vang không chứa khoáng chất hoặc hạn chế tối đa việc sử dụng rượu vang và các đồ ăn, thức uống có chứa chất khoáng.

===> Xem thêm: Liều lượng uống rượu vang | Rượu vang uống bao nhiêu là đủ

Như vậy, từ những thông tin trên chắc hẳn bạn đã biết được thành phần chất khoáng có trong rượu vang có ảnh hưởng đến sức khoẻ của người tiêu dùng hay không? Nếu quý khách hàng vẫn có thắc mắc về rượu vang cần được giải đáp, hãy liên hệ ngay Hầm Rượu Vương Anh để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn và hỗ trợ nhé.

-----------------------------------------

HẦM RƯỢU VƯƠNG ANH

Địa chỉ: Số 216, Trần Phú, TP Vinh - Nghệ An

Hotline: 091111.22.99

​Website: http://hamruouvuonganh.com